
“佳果珍蔬次第嘗,流年不肯為誰(shuí)忙。”當(dāng)秋日的風(fēng)掠過(guò)田野,周至的獼猴桃豐收在最動(dòng)人的時(shí)節(jié),青褐相間的果子綴滿(mǎn)藤蔓,凝聚了整個(gè)秋天的光與暖,達(dá)到了一年中最清甜的滋味,也裹藏著家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親沉甸甸的期盼。
周至的獼猴桃,是被山水喂出的好味道。這里背倚秦嶺,山間的清泉自帶礦物質(zhì)的清甜,順著田埂漫進(jìn)果園,把養(yǎng)分悄悄滲進(jìn)土層的根系里,白天充足的日照讓果子積攢糖分,夜晚的低溫又讓風(fēng)味慢慢沉淀。靠著天然的溫差和養(yǎng)人的水土,果子不用催,自然熟得透,內(nèi)蘊(yùn)香甜,咬一口汁水滿(mǎn)溢,那股香甜勁兒,是別處比不了的。
早年間,獼猴桃是鄉(xiāng)親們眼里的“萬(wàn)能藥”。誰(shuí)家孩子秋冬燥得咳嗽,老人就會(huì)剝個(gè)軟透的獼猴桃,讓孩子慢慢嚼著,用清甜的果肉滋潤(rùn)喉嚨。農(nóng)忙時(shí)大人累得沒(méi)胃口,喝杯獼猴桃汁,酸甜的滋味瞬間喚醒味蕾的食欲。就連果皮下的白芯,也有人煮水喝,據(jù)說(shuō)能清火氣。那時(shí)候,獼猴桃的好藏在日常,是莊稼人過(guò)日子的“獨(dú)門(mén)秘籍”。
如今,這秘籍早已變成了響當(dāng)當(dāng)?shù)?/font>“金字招牌”。村里新修了平整的致富路,冷鏈車(chē)能直接開(kāi)到果園門(mén)口,現(xiàn)摘的果子裝上車(chē),隔天就能出現(xiàn)在北上廣的超市里。年輕人也不甘示弱,緊跟潮流做起了電商直播,鏡頭里映著秦嶺的山水,飽滿(mǎn)的果實(shí)和金黃的果肉,看得人直流口水,訂單也順著網(wǎng)絡(luò)飛向全國(guó)各地。加工廠里更熱鬧,經(jīng)過(guò)深加工,獼猴桃蛻變成了果醬、果干、酵素,貼著“周至獼猴桃”的標(biāo)簽,走進(jìn)了大都市的超市、餐廳,甚至擺上了異國(guó)的餐桌,成了一張代表家鄉(xiāng)的、行走的味覺(jué)名片。
可無(wú)論獼猴桃走多遠(yuǎn),父母心里最牽掛的,還是遠(yuǎn)方的孩子。每年獼猴桃熟得正好時(shí),老家的父母總蹲在果園里,專(zhuān)揀最大、最甜的,一個(gè)個(gè)用軟紙仔細(xì)包好,小心翼翼地放進(jìn)泡沫保鮮紙箱。寄之前還得打個(gè)電話(huà),絮絮叨叨叮囑:“果子明天就到,分成兩袋,一半跟蘋(píng)果、香蕉放一塊兒催熟,一半擱陰涼處,記得每天吃一個(gè),補(bǔ)補(bǔ)維C。”話(huà)里話(huà)外,就盼著兒女能早點(diǎn)嘗到家鄉(xiāng)味道。
傍晚女兒放學(xué)回來(lái),剛放下書(shū)包就抓著獼猴桃啃,汁水沾了一嘴角,還一個(gè)勁兒喊:“媽媽?zhuān)鉅敿牡墨J猴桃可真甜!我要留兩個(gè)放冰箱,讓爸爸下班回來(lái)也能?chē)L到這口甜!”我順手幫她擦了擦嘴角,心里暖烘烘的,孩子記得爸爸上班的辛苦,就如同父母的牽掛,跟著這顆果子跨越千山萬(wàn)水,穩(wěn)穩(wěn)地落在了兒女藏著思念的心里。
此刻,秦嶺的月光又灑在獼猴桃園里,果子泛著柔和的光,風(fēng)里滿(mǎn)是果香的香甜。這顆從秦嶺走出的果子,一邊連著這片滋養(yǎng)它的沃土,一邊連著遠(yuǎn)方父母的牽絆,不僅成了周至的驕傲,更成了尋常人家藏在果肉里的愛(ài),甜了世界,也暖了人心。(龍鋼公司 赫齊英)


























